深蒸し茶６杯運動をしよう - かやまえん

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深蒸し茶製造

深蒸し茶６杯運動をしよう

１日１０杯以上の深蒸し茶を飲み続ける10万都市は、老人医療費が全国で安いほうから10位以内に静岡県内の都市が続々と入ります。深蒸し茶に、製造することで溶け出す成分が体に良いというものなのです。
研究報告によりますと１日６杯以上の深蒸し茶の飲用でその効果が現れるというものです。

１日６杯運動ならば、朝食に２杯。昼食で２杯。夕飯時に２杯で達成可能ですね。

" 出がらし"では効果が低いとのことです。二煎目までがお勧めです。

【深蒸し茶の歴史】

その昔、小笠郡にあたる現在の掛川市（掛川市、大東町、大須賀町）隣の菊川市（菊川町、小笠町）などが一大茶産地として有名でしたが、今では "深蒸し茶" 産地として県内屈指のお茶産地です。

その中でも、菊川市内の茶農家が昭和３０年代に研究を始めるなか、開発されたといわれています。当時、菊川市を含めたお茶は、日照時間が長くて、茶葉が厚くなり、渋みと苦味があり、都市部では好まれないお茶でしが、その深蒸し茶の出現により緑色濃く、飲み越しのよい甘みのあるお茶として大変身をし関東を中心に広まりました。

【製造】

摘み取られた茶葉は、じっくりと時間をかけて深く蒸し半製品へと加工され１年を冷凍庫で保管されます。
それを、その都度、再製加工という製造を経て煎茶として消費者の元へ届けられます。

【深蒸し茶が注目】

今回、TVの報道では、腸内環境やコレステロールなど様々な点から体に良いことが放送されて注目の的となったのです。特に今まで、深蒸し茶の欠点としてあげられていた『粉っぽい』と言われていたこの『粉』こそが、βカロチン、ビタミンE、クロロフィルなどの成分を抽出していました。

特に１日１０杯を飲み続けることがお薦めなのです。

よく蒸すことで特に注目変わることは

●普通の煎茶には、抽出されない成分が抽出されます。
βカロチン、ビタミンＥ、クロロフィルなど
この成分が　ＮＨＫ「ためしてガッテン」放送（2011.01.12）で話題になりました
●悪玉コレステロールの減少
●腸内の善玉菌が増加
この研究は、静岡県掛川市・市民病院の先生が数年前より研究してきた結果を元に放送されました。